Кофе Гондурас Сан Маркос

Состав:
моносорт арабики
Обжарка:
средняя (эспрессо)
Рекомендовано для:
турки, эспрессо, гейзерной кофеварки, капельной кофеварки, заваривания в чашке, френч-пресса
85 грн.
В наличии
Под заказ
Количество:

Описание вкуса:
Сильный какао-профиль, минимальная кислинка, высокая плотность с легкими дымными нотками

Паспорт кофе:
Откуда кофе: Гондурас, муниципалитет Сан-Маркос
Разновидность: бурбон, катурра
Обработка: мытая
Высота произрастания: 1500-2000 м
Год урожая: 2016/2017
Потенциал зерна: 82,5 балла из 100

  • Выбираем для обжарки только качественное фермерское зерно
  • Обжариваем кофе 3 раза неделю
  • Бесплатно доставляем кофе на дом по всей Украине
  • Консультируем 24/7 по телефону: 095 369 80 14
  • Гарантия 30 дней. Не понравился кофе — заменим сорт или вернём деньги
Товар добавлен в корзину
Оформить заказ

Гондурас Сан-Маркос

HON-COCASAM-011

В Гондурасе 298 муниципалитетов, и 210 из них в большей или меньшей степени занимаются выращиванием кофе. В кофейный сектор вовлечено более 100 тысяч семей. Лучший кофе производится в регионах Санта-Барбара, Копан и Маркала.

90% гондурасского кофе производится мелкими фермерами. Кофе спецификации СХГ (strictly high grown, противопоставляемый high grown, который растет ниже), как в случае нашего Сан-Маркоса, растет на высоте от 1500 до 2000 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется с ноября по март.

В основном в Гондурасе выращивают разновидности бурбон, катуаи, катурра, типика и пакас.

Сан-Маркос

Сан-Маркос — это небольшой муниципалитет в западном Гондурасе, входящий в департамент Окотепек. Город Сан-Маркос, его столица, расположен недалеко от границы с Сальвадором на юге и от самой высокой точки Гондураса, горы Монтанья де Селак, на севере. В городе Сан-Маркос проживает всего 17 тысяч человек.

Западный Гондурас, где расположен муниципалитет Сан-Маркос, находится на передовой движения Гондураса к высококачественному кофе. Впрочем, сам Сан-Маркос производит достаточно неплохую коммерческую арабику, предлагаемую за весьма разумные деньги.

Вам нужна насыщенность? Вы не любите кислинку? Вы хотите лучшее соотношение цена-качество? Тогда Гондурас Сан-Маркос — одно из лучших предложений специально для вас.

Когда мы впервые попробовали этот кофе, то были буквально ошеломлены: никаких вкусовых изысков, но какое мощное тело! Какая насыщенность! Сильный какао-профиль, минимальная кислинка, высокая плотность с легкими дымными нотками. По-другому не скажешь — у этого кофе очень сильный характер!

Гондурас Сан-Маркос можно готовить любым способом, и в каждом он будет хорош по-своему. Однако с учетом его вкусовых характеристик мы в первую очередь рекомендуем его для эспрессо и турки, где важна насыщенность, затем для френч-пресса и моки (для тех, кто предпочитает в кофе «тело») и только потом для фильтр-кофемашин, которые хороши, на наш взгляд, для раскрытия изысканного вкуса.

Автор текста: Torrefato

Товар добавлен в корзину
Оформить заказ

Смотрите также
от {{product.formated_min_price}}

Соседние сорта

  • Кофе Колумбия Уила

    Насыщенный и сбалансированный сладкий вкус с цитрусовой кислинкой. Молочный шоколад, чернослив и миндаль в букете

    от 90 грн.
  • Кофе Перу Норандино

    Насыщенный и нежный вкус. Шоколад, цветы, ваниль и сахарная помадка в букете

    от 100 грн.
  • Кофе Сальвадор Ла Джойя

    Сладкий и насыщенный вкус. Миндаль, ягоды и десертный шоколад в букете

    от 100 грн.