Кофе Эфиопия Сидамо 4

Состав:
моносорт арабики
Обжарка:
средняя (эспрессо)
Рекомендовано для:
капельной кофеварки, гейзерной кофеварки, эспрессо
70 грн.
В наличии
Под заказ
Количество:

Описание вкуса: Сбалансированный и насыщенный вкус. Горчинка какао, легкая фруктовая кислинка, оттенки шоколада и орехов в букете.

Паспорт кофе:
Откуда кофе: Эфиопия, зона Сидамо
Разновидность: первичная арабика
Способ обработки: сухая
Высота произрастания: 1600-1900 метров над уровнем моря

  • Выбираем для обжарки только качественное фермерское зерно
  • Обжариваем кофе 3 раза неделю
  • Бесплатно доставляем кофе на дом по всей Украине
  • Консультируем 24/7 по телефону: 095 369 80 14
  • Гарантия 30 дней. Не понравился кофе — заменим сорт или вернём деньги
Товар добавлен в корзину
Оформить заказ

Кофе Эфиопия Сидамо 4

1375442Exportacion-Cafe

Эфиопия Сидамо 4 сухой обработки — арабика коммерческого сегмента, которая производится в Эфиопии в больших масштабах. Кофе недорогой, массовый, требует особо тщательной работы при выборе поставщиков. Почему? Хороший Сидамо 4 (третий, четвертый и пятый грейды в отношении коммерческого кофе всегда указывают на сухую обработку) даст яркий фруктовый эспрессо с богатой кислотностью и хорошей сладостью. Основной дескриптор — черника.

В каппинге Сидамо 4 весьма хорош: сладкий, бергамотный, сочный, лаймовый, карамельный, цветочный (напоминает боярышник) с общей оценкой от 83,50 до 85,50 (!) баллов. Впрочем, наверно, при 85,50 были особенно удачные 5 чашек и особенно удачная обжарка. Дефектов, свойственных коммерческой сухой Эфиопии (землистости, плесени), в нашем Сидамо 4 не бывает — за этим мы следим постоянно и не рассматриваем такие лоты совершенно.

Подойдет не только для более темной, но и для средней обжарки для фруктово-ягодного сладко-кислотного букета в эспрессо.

Товар добавлен в корзину
Оформить заказ

Смотрите также
от {{product.formated_min_price}}