Кофе Эфиопия Гуджи Герба свежеобжаренный в зёрнах от Barista Coffee Roasters
Свежеобжаренный спешелти кофе Эфмопия Гуджи Гата Герба
Ефіопія Гуджи Герба натуральна
257 грн.

Ефіопія Гуджи Герба натуральна

В наличии
Товар в дороге
Смак
груша, нектарин, молочний шоколад, червоне яблуко
Обсмажка
еспресо
Кислотність
ØØØØОООООО
Гірчинка
ØØØØØООООО
Солодкість
ØØØØØØОООО
Оцінка SCA
83,5
Спосіб приготування
турка, чашка, еспресо, гейзер
257 грн.
Характеристики
Регіон
Гуджи
Станція обробки
Гуджи Герба
Фермер
Шонора Гата
Різновид
місцеві різновиди типіки
Спосіб обробки
натуральна
Збір врожаю
січень-лютий 2022
Оцінка Specialty Coffee Association
83.5
64f0b741-62bb-41c0-8a08-826ca2274da4
В Оромосі кава є однією з найцінніших культур. Кава вживається кожного дня не лише для того, щоб збадьоритись, але й являє собою невід’ємну частину внутрішного спокою та молитви людей. У регіоні Гуджі Оромос Гада відбувається церемонія під назвою «Буннакаа», яка відбувається раз на вісім років у районі Буле-Гора, містечку Герба, у конкретному місці під назвою Harruu Bunnaqa. Слово Bunnaqa походить від двох слів Oromo «Buna», що означає «кава», і «Naqaa», що означає давати. Ця церемонія — церемонія молитви, на якій лідер громади Гуджі Оромо Абба Гадаа дарує подарунок кави священику громади Кааллуу. Під час церемонії Кааллуу та Гадаа моляться просять вибачення, миру та процвітання для землі.


Головна місія — вирошувати та обробляти каву Guji з максимальною обережністю та поставляти її міжнародним клієнтам. Також Oromia Guji Gerba працює з локальними обсмажчиками.

Рекомендуємо